K桔梗研究所

皇醋园企业附属研究所<韩国桔梗研究所>

韩国桔梗研究所 韩国桔梗研究所 韩国桔梗研究所

是第一家专门研究桔梗的企业研究所。
K桔梗的竞争力在于开发成分的分析方法和, 研究加强味道和功能成分的工艺。
为了改进多年根种植的难度,与农户和产学研机构一起努力。

通过K桔梗,发扬韩国式传统,与全球的消费者分享健康和文化。
关注对桔梗的国内外学术研究动态,和消费者一起引领新形态的使用方法,以在韩国食用桔梗的传统为基础,重新诠释为新的食品。

执行中小企业技术开发项目课题及自治体R&D课题

  • 2018

    开发用在烧酒瓶上的鸡尾酒容器
    桔梗香收集及工程开发
  • 2017

    开发冷萃韩方桔梗茶
    桔梗发酵后口感变得更温和
    开发用在矿泉水瓶上的泡茶器
  • 2016

    多年根桔梗的皂苷、糖和抗氧化物的变化分析